BELLEVUE PALACE

Hotel-Beschreibung

Das Gästehaus der Schweizer Regierung ist «gelebte Geschichte» seit 150 Jahren. Das BELLEVUE PALACE ist das einzige Grand Hotel im Herzen der Hauptstadt. Die prachtvollen Salons, die grandiose «Belle Vue» auf die Berner Alpen und die herzliche Gastfreundschaft machen dieses Luxushotel einzigartig. Es ist damals wie heute Treffpunkt für Politiker und Diplomaten, aber auch unkomplizierter Begegnungsort für ganz Bern. La BELLE VIE au BELLEVUE PALACE.

Restaurant VUE
La Cuisine néo-artisanale
Kulinarische Köstlichkeiten mit Gerichten zum Kombinieren und Teilen. Küchenchef Gregor Zimmermann empfiehlt Ihnen seine Küche, in welcher das Produkt und das Handwerk im Mittelpunkt stehen. «Neo-Artisanal» ist klassisch aber doch modern, geprägt von der französischen Brasserie Küche. Beim „Sharing“ entdecken neugierige Gourmets fast vergessenes Urgemüse und raffiniert kreierte Klassiker, wie den Krevetten-Cocktail Calypso oder die unvergesslichen Crêpes Suzette. Ausgewählte vegetarische und vegane Menus, kleine Portionen für Ladies sowie der beliebte Business Lunch runden das Angebot ab. Drumherum grandioses Dekor der Belle Epoque, eine Hommage an die Geschichte und dennoch lässiges Zusammengehen von gestern und heute. Und im Sommer erleben Sie unsere Cuisine néo-artisanale auf der Terrasse, garniert mit der «Belle Vue» auf Bern, die Aare und die Alpen.

Beschreibung der Tagungs- und Veranstaltungs­möglichkeiten

Übersicht der Tagungsräume

Name	m2
Salon Royal	297.6	72	60	200	220	363
Salon du Palais	235.5	60	52	130	160	262
Salon Rouge	111.6	26	32	60	80	100
Salon Casino	0	28	28	40	50	60
Orangerie	0	40		80	120	120
Salon Tavel	69.4		24
Salon Drake	38.2	12
Salon Lafayette	18.7	8
Salon Président	63	24
Salon Osswald	32.2	12