Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg

Hotel-Beschreibung

Umgeben von sanft ansteigenden Weinbergen liegt es, unser 5-Sterne-Superior-Domizil der Extraklasse – mitten im Dreiländereck zwischen Deutschland, Frankreich und Luxemburg. Das mondäne Ensemble aus römisch inspirierter Villa und romantischem Renaissance-Schloss versprüht einen besonderen Charme, der Sie sofort in seinen Bann zieht. Der ideale Ort also, um Ihrem Business einen besonderen Rahmen zu verleihen – vom kleinen Meeting über effektvolle Kfz-Präsentationen bis hin zum großen Bankett. Unter Feinschmeckern gilt Schloss Berg übrigens als echtes Kulinarik-Eldorado: Hier verwöhnen Sie gleich drei Restaurants – darunter die gastronomische Heimat des vielfach ausgezeichneten Sternekochs Christian Bau.

Gastronomie (Bacchus)
Bella Italia liegt in der Luft – und auf der Zunge. Im Restaurant Bacchus, benannt nach dem römischen Gott des Weines, erleben Sie eine kulinarische Genussreise quer durch die gehobene italienische Küche. Feine Fisch- und Fleischvariationen, leichte Pasta-Gerichte und auch traumhaft süße Desserts lassen Sie hier in höheren Sphären schweben. Dabei schafft das geschmackvolle Interieur mit historisch anmutenden und modernen Elementen ein stilvoll-luxuriöses Ambiente. Ob beim abendlichen Dinner oder reichhaltigen Frühstück, wir wünschen: Buon appetito!

Gastronomie (Scheune)
Im Victor’s Landgasthaus Die Scheune erwartet Sie eine große Portion Gemütlichkeit mit herzhafter Landhausküche in rustikalem Ambiente.

Nehmen Sie, je nach Jahreszeit und Wetter, drinnen am knisternden Kaminfeuer oder draußen im lauschigen Wein- und Biergarten am Fuße der Weinberge Platz.

Gastronomie (Fine Dining)
„Wir wollen Gäste mit unserer Arbeit glücklich machen.” Das ist das Credo des Victor's Fine Dining by Christian Bau – seit 2005 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet.

Lassen Sie sich vom leidenschaftlichen Cuisinier, Gastgeber und mehrfachen Koch des Jahres Christian Bau zu ganz neuen Genuss-Horizonten entführen – von Paris bis Tokio. Seine Küche verbindet französische Einflüsse mit den Geschmackswelten, Techniken und Traditionen Japans. So entsteht eine unverwechselbare Handschrift und sein ganz eigener Stil: der bau.stil.

Hier werden Speisekarten zu Weltkarten. Mit einzigartigen Gerichten aus exklusiven Produkten allerhöchster Qualität, im Respekt vor den Jahreszeiten und der Natur – klassisch grundiert, fernöstlich inspiriert und spektakulär serviert.
Fisch, Meeresfrüchte, Algen, in vielen Fällen roh: Die Menüs im Victor's Fine Dining stammen zu etwa 85 % aus dem Meer. Perfekt abgerundet und begleitet werden sie von Nina Mann, Gault&Millau Sommelière des Jahres 2020. Ihr Antrieb: die Geschichte des Tellers im Glas weiterzuerzählen.

Wellness
Die heilende Kraft des Wassers spielte bereits in der Antike eine große Rolle. Und schon die Römer wussten: Schönheit und Entspannung liegen nah beieinander. Genau das ist die Philosophie des Victor's Spa – ein sinnlicher Ort der Ruhe und sprudelnder Vitalität. Lassen Sie sich von Kopf bis Fuß verwöhnen: mit wohltuenden Massagen, duftenden Aromabädern sowie tiefenreinigenden Gesichts-Treatments wie HydraFacial™ und JetPeel™. Dabei setzen unsere Beauty-Experten ausschließlich auf hochwertigste Luxus-Kosmetik von Arabesque, Reviderm, EcoMedic, Landsberg und Vinoble Cosmetics.

Auch unser kleiner, stilvoller Wellnessbereich erinnert an die alte römische Badekultur: Hier laden ein Innenpool, ein Whirlpool, ein Dampfbad, verschiedene Saunen und gemütliche Liegen – bei Sonnenschein auch draußen auf der Terrasse – zum Seele-baumeln-Lassen ein. Gleich nebenan steht ein Fitnessraum bereit, den Sie für Ihr individuelles Kraft- und Ausdauertraining nutzen können.

Freizeit
Unser exklusives Hideaway liegt mitten im Dreiländereck zwischen Deutschland, Frankreich und Luxemburg. Hier gibt es viel zu sehen und noch mehr zu erleben: Erkunden Sie traditionsreiche Weingüter, entdecken Sie die Schönheit der Region bei einer Moselschifffahrt oder besuchen Sie das imposante Wahrzeichen des Saarlandes, die Saarschleife. Eindrucksvolle Kultur- und Shoppingzentren wie Luxemburg-Stadt, Trier oder Metz sind jeweils weniger als eine Autostunde entfernt. Und auch für Wander- und Fahrradfreunde hat die Genussregion Saar-Lor-Lux unglaublich viel zu bieten.

Beschreibung der Tagungs- und Veranstaltungs­möglichkeiten

Übersicht der Tagungsräume

Name	m2
Aventin	67.8	16	25	30	30	60
Palatin	67.8	16	25	30	30	60
Pantheon	99.2	20	35	50	40	90
Esquilin	99.2	20	35	50	40	90
Aventin+Esquilin	167		50	80	70	150
Palatin+Pantheon	167		50	80	70	150
Colosseum (Pantheon + Esquilin)	224.8		50	100	80	180
Circus Maximus (Aventin+Palatin+Pantheon+Esquilin)	378.5		80	160	150	300
2 Break-Out-Rooms	0	10